Ik ben er ook mee behept. In de vrouwelijke lijn nog wel.
Van mijn moeder nam ik al als heel jong meisje over dat het heerlijk is om koffie te drinken, net zoals zij dat van haar moeder al jong leerde.
Inmiddels is het bij mij een heel ritueel met een grote glimmende Italiaan op het aanrecht en veel geschuim in de ochtend.
Ik heb moeten leren om me te beperken tot 1 maximaal 2 ‘bakkies troost’ (heet niet voor niets zo) per dag, anders ga ik compleet loos.
Cafeineverslaving, zit net als cocaïne- en alcoholverslavingen ergens in ons genetisch materiaal………
Tot die conclusie kwamen wetenschappers onder leiding van het Erasmus Medisch Centrum.
Ook de hoeveelheid koffie die iemand kan drinken wordt bepaald door de genen. De lever maakt eiwitten aan die de cafeïne in koffie weer afbreken. Deze eiwitten bepalen hoeveel bakkies iemand kan drinken en verwerken.
Koffie lijkt ons te beschermen tegen de ziekte van Parkinson. Het onderzoek toont aan dat genen die betrokken zijn bij de verwerking van koffie ook verband houden met het ontstaan van Parkinson. Verder onderzoek moet nu aantonen of koffie daadwerkelijke beschermt tegen deze nare ziekte.
Lees ook:Koffiepauze is gezonder voor vrouwen dan voor mannen
Lees ook:Koffie werkt anders bij vrouwen als bij mannen
Lees ook:De bierbuik komt niet van bier, maar hoort wel bij mannen
Lees ook:Depressie wordt doorgegeven van moeders op dochters
Lees ook:Vrouw die bier drinkt is sexy én gezond
